Mollejas bien procesadas que llegan al envasado con grasa visible perdieron el estándar en la última etapa.
Acabado con cepillo helicoidal hasta 14.000 mollejas/h y rodamientos autoalineables.
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Producto
1/1
Processadora de Moelas
Modelo
DMPU
Capacidade
Hasta 14.000 mollejas/h
Aplicaciones
miudos
Segmentos
proteinas
frigorificos
industria_alimenticia
Diferenciales técnicos
¿Por qué esta solución?
Escova helicoidal rotativa — remoção de gordura sem comprometer o produto
Curaduría comercial
Cuándo considerar esta solución
Recomendaciones consultivas, sin especificaciones inventadas. Los detalles completos dependen de la configuración específica del proyecto.
Si su línea de processamento de mollejas convive com algum dos seguintes:
Moela bem processada que chega na embalagem com resíduo de gordura visível na superfície
Desengorduramento manual que não sustenta o volume da linha ou gera variação de padrão por turno
Sistema de processamento de mollejas sem módulo de acabamento final — produto que vai direto da repasadora para a embalagem
Etapa de desengorduramento que se torna gargalo porque a capacidade não acompanha a procesadora
Sistema com módulos de fornecedores diferentes sem integración de fluxo e cadência entre eles
mantenimiento frequente de conjunto rotativo por desalinhamento de eixo no equipamento atual
O evaluación técnica é gratuito y sin compromiso — define configuração, ponto de integración no fluxo existente e capacidade para o volume real da linha antes de cualquier propuesta.
Si usted já opera com PMSU-7000 e repasadora e está avaliando adicionar o desengordurador, o evaluación técnica define o ponto de integración no fluxo atual sem parar a operação para levantamento. O DMPU é o módulo que fecha o sistema de processamento de mollejas — sem ele, o acabamento final do produto depende de etapa manual que não sustenta padrão em volume industrial.
Detalles
Próximo paso
Iniciar evaluación técnica
Comparta producto, ritmo de línea e integración. El equipo Usinox responde con la configuración recomendada, sin una propuesta genérica.
Las respuestas comerciales suelen llegar el mismo día hábil.
Atención humana. Sin compromiso, con evaluación técnica antes de cualquier propuesta genérica.
Objetivos
reducao_perdas
padronizacao
Etapas de la línea
processamento
Ação mecânica calibrada em toda a superfície — sem ponto morto. Gordura removida com integridade da moela preservada; água corrente sozinha não fecha o padrão de apresentação.
Motor elétrico de alto rendimento — consumo proporcional à operação
Potência dimensionada para 14.000 un/h sem folga que desperdiça energia nem limite que força operação fora do ponto seguro em pico de carga.
Capacidad compatível com o sistema — sem gargalo na etapa final
Até 14.000 mollejas/h alinhado à procesadora de moela simples ou duplo e à repasadora. A linha não regula pelo módulo mais lento antes da embalagem ou inserção no pollo inteiro.
integración nativa com a procesadora de mollejas e repasadora — sistema completo
Fluxo, cadência e interfaces definidos na ingeniería Usinox — não negociados entre fornecedores no comissionamento, com fornecedores já fora da planta.
Comparar y combinar
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Integra com a procesadora e com a repasadora automática em fluxo contínuo. Construcción em acero inox AISI 304. ingeniería, fabricación e asistencia técnica nacionais, por el equipo Usinox.
Tecnologia — Escova helicoidal rotativa
Sistema — procesadora · repasadora
O desengordurador de mollejas DMPU é o módulo de acabamento final do sistema de processamento de mollejas Usinox — responsável pela remoção de resíduos de gordura da superfície do produto após a abertura, limpieza e repassagem.
Opera por sistema de escova helicoidal rotativa que remove resíduos de gordura com eficiência sem comprometer a integridade do produto. Capacidad de até 14.000 unidades por hora — compatível com o modelo simples ou duplo da procesadora e com a repasadora automática para sistema sem gargalo entre os módulos. motor elétrico de alto rendimento para operação contínua em três turnos com mantenimiento simplificada.
Recursos del equipo
Cómo conducimos el proyecto
Paso 1
Evaluación técnica
Mapeamos volume de mollejas por turno, módulos já instalados ou planejados na linha, layout del área e ponto de integración do DMPU no fluxo existente. Para sistema completo com procesadora e repasadora, o diagnóstico cobre os três módulos em uma única visita.
Paso 2
Propuesta de ingeniería
Definimos configuração do DMPU, interface de integración com os módulos anteriores,. Para sistema completo, a propuesta cobre os três módulos com alcance integrado e cadência alinhada.
Paso 3
Fabricación y arranque
fabricación na Usinox em acero inox com controle interno de qualidade. cronograma de implantação e plano de asistencia técnica e comissionamento com ajuste de velocidade de escova e fluxo entre módulos en la planta del cliente. Treinamento operacional incluído.
Preguntas frecuentes
O DMPU pode ser integrado tanto à procesadora quanto à repasadora?
Sí. O desengordurador foi projetado para integración com ambos os módulos — no fluxo direto da procesadora ou após a repasadora, dependendo da configuração do sistema. O ponto de integración é definido no evaluación técnica conforme o layout e a sequência de processamento da linha.
Qual a capacidade do DMPU?
Até 14.000 unidades por hora — compatível com o modelo simples ou duplo da procesadora e com a repasadora automática. Para volume acima dessa capacidade, consulte a ingeniería Usinox.
Com que frequência a escova precisa ser substituída?
Depende do volume de operação, do produto e das condições da linha. A frequência de substituição e o plano de mantenimiento preventiva são definidos no start-up com base nos dados reais da planta — a ingeniería Usinox confirma o intervalo indicado no comissionamento, sem número genérico de catálogo.
Qual o suporte após a instalação?
asistencia técnica com equipe de campo nacional e repuestos originales — incluindo escovas de reposição — em estoque en Brasil.
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